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在线咨询均质化:在搅拌罐里,把花生酱加热60~70℃,加入2%的单甘脂和1%~5%的大豆粉,混合均匀。 装罐、冷冻:把花生酱装入罐中,在0℃左右的低温下静置冷冻。待整体结晶完成后,方可搬动。之后,可放于室温下
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在线咨询答案: 不能,石磨面粉机打小麦,玉米还行,花生是油料作物,估计打完能花生饼了。
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